De delade tomaterna läggs i en ungsfast form på bakplåtspapper i ugnen på 175 grader i en halvtimme. Jag brukar krydda till dom med chilisalt och en skvätt olivolja. Kör de varma tomaterna i mixer tills du får en slät pasta.
Pastan har många olika användningsområden och fungerar som en grund för maträtter. Nedan följer några förslag på vad vi brukar göra:
- soppa
- pastasås
- passerade tomater
- tomatcreme till smörgåsen
- grundsås till lasange
Emma och fröna 
Lämna en kommentar