Emma och fröna

” Kalla den änglamarken eller himlajorden om du vill.

Jorden vi ärvde och lunden, den gröna”.

Låt av Sven-Bertil Taube

Denna säsongen plockade vi 30 kg tomater. En del är nerfrysta till vinterns alla grytor och resten är uppätna. Vi har även ätit upp och gett bort närmare 7 kg slanggurka. Vi är ganska trötta på att äta gurka för tillfället. Av majsen blev det endast några få ätbara kolvar och en halv liter till infrysninJag har lagt in 10 burkar saltgurka, 12 burkar ättiksgurka, en zuccinirelisch och en burk med inlagda paprikor. Potatisen däremot har jag sämre koll på men vi har iallafall inte köpt någon på närmare fyra månader.

Säsongens vinnare i mängd:

Skörden från perennerna har jag mindre koll på. Men. Jag har kokat in 10 burkar rabarbermarmelad och 5 burkar äppelsylt. Saken är den att vi redan har cirka 5 liter rabarber och äpplen från förra året i frysen. Resten av äpplena har vi tyvärr dumpat rakt ner i en kompost! Synd tycker jag och har andra planer för äpplena till nästa säsong. Jag har styckfryst smultron, björnbär och plockat 1 liter hasselnötter som ligger på tork. Hallon, vinbär och persika befinner sig i en etableringsfas och kan inte räknas med i det här inlägget.

Ja, mina vänner det var en del av det som vi ätit denna säsong. Såklart är det ett avslut när sista äpplet ligger i en rutten klump i gräset och solrosorna ligger nerklippta i komposten. Men detta slut tar oxå en ny början. Så fungerar livet i grönsakslandet.

Jag har stora planer för små nypotatisar, kvartershandel, bildskapande ideér, äppelplockarfester och swischande solrosor inför nästa fas. Det är bara att börja!